Tag Archives: terveys

Onko luomuruoka terveellisempää kuin tavallinen ruoka?

Luomuruuan ympärillä keskustelu käy kiivaana. Kannattajat puhuvat ympäristön, terveellisyyden, ravintoarvojen, vitamiinien ja hivenaineiden puolesta. Vastustajat puolestaan vetoavat tutkimuksiin, joissa merkittäviä eroja ei ole löytynyt. Yhtä mieltä voidaan varmasti olla siitä, että luomuviljelijälle luomutuotannon ekologiset arvot ovat tärkeä osa kokonaisuutta. Ja jotta luomun erinomaisuus voitaisiin tieteellisesti todeta, tarvitaan paljon lisää puolueetonta tutkimusta. Liian usein luomun vastustajat […]

Laita mikrobit töihin – panosta hyvinvointiin!

Luonnon kiertokulku, ihmiset ja yhteiskunta ovat muuttuneet ja muuttuvat edelleen.  Saasteet, tehoviljely, lannoitteet vaikuttavat kaikki yhdessä ekosysteemiin, maaperään, kasveihin, eläimiin ja ilmastoon, ihmisiin. Maailman väkiluku on kasvanut ja tarvitsee enemmän ruokaa. Tehoviljely on tullut jäädäkseen. Traktorit eivät muutu enää hevosiksi. Lannoitteet eivät ole luomua. Nykymaatalous tekee parhaansa, paljon hyvää ja välttämätöntä. Viljely on tehokkaampaa, taloudellisempaa […]